Sayur kacang buncis & sambal belacan

Dalam keadaan mengantuk, nak jugak update blog ni. Apapun malam ni Mr. Husband senyum lebar ler, sebab dia suka betul makan Sayur Kacang Buncis. Kegemarannya katakan.

Bahan:
Kacang Buncis
Lobak merah
Bawang merah (dihiris kasar)

Bawang putih (diketuk)

Lada besar (dihiris nipis)

1 biji telur
Sedikit sotong
Garam

Langkah:

1. Tumiskan bawang merah, bawang putih dan lada besar sebentar. 
2. Masukkan sotong.
3. Pecahkan telur pada tepi kuali tak mengenai bahan tadi. Kacaukan.
4. Masukkan kacang buncis dan lobak merah. 
5. Tambah garam dan tunggu hingga masak.  
   

Kita padankan pulak ngan Sambal Belacan simple. Walaupun aku tak pandai makan sambal belacan sangat, apa salahnya mencuba membuatnya. Kebetulan ada petai da layu alam peti ais, bolehlah dipadankan bersama.

Bahan:
1 biji lada besar
10 biji cili padi/cili siam
1/2 ulas bawang merah

Belacan (dibakar/digoreng)
1/2 biji tomato
Garam
Limau kasturi


Langkah:

1. Tumbukkan semua bahan. 
2. Sesuaikan rasa dengan garam.
   
3. Jika nak cair sedikit boleh tambah air masak.
4. Letak limau kasturi yang dibelah dua sebelah sambal belacan yang telah siap. 

Berselera Mr. Husband makan. Kebetulan ada lauk kari ayam sekali malam ni. Cuma kari ayam tu aku tak sempat nak ambil gambarnya. Mungkin lain kali saja aku kongsikan resepinya. Mata da mengantuk, nak pergi tidur lah. Selamat malam....